...und noch einen dritten süssen Massagetreffengruss

Von Karin erhielten wir am letzten Reflexpunktwochenende eine feine Linzertorte. Nach einem Deal erhielten wir das feine Rezept. Herzlichen Dank Karin!

Linzertorte

TEIG:

250 g Mehl

250 g Mandeln
250 g Zucker (eher weniger)
250 g Butter

1 Msp. Backpulver

1 Msp. Nelkenpulver
1 El Zimt
2 El Kakao
Hackteig (mit zwei Messer mischen)


1 Ei
2 El Kirsch in die Mitte von Hackteigberg geben,
Teig weiter hacken, dann zusammenfügen


Teig eine halbe Stunde kühl stellen


FÜLLUNG:
350 g Himbeerkonfi
2 El Cassiskonfi
1 El Kirsch mischen

Circa 2/3 Teig in Form drücken, Konfi einfüllen, Torte mit restlichem Teig verzieren


1 Eigelb
wenig Milch mischen, Teig bestreichen

Torte 10 Minuten kühl stellen

BACKEN:
220 Grad
20 -25 min.

En Guete!